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A la fin du XIXème siècle, le Dr Still jette les bases d’une technique d’ajustement vertébral sous l’appellation de chiropractie, suivi par les Drs Palmer, Dejarnette, Chapman et Bennett qui pratiquent des techniques réflexes permettant une action à distance d’une région du corps à une fonction.
Dans les années 60, le Dr Goodheart, chiropracteur, démontre :
• la relation muscles/organes/méridiens d’acupuncture
• la relation entre les stress et le tonus musculaire en utilisant le testing
La kinésiologie trouve son origine dans la chiropractie (ostéopathie) dont elle est restée le monopole jusqu’à ce que le Dr John Thie publie en 1977 un livre à usage familial permettant de limiter la consommation des médicaments.
Les éléments de son livre ont été repris dans le "Manuel Pratique de Kinésiologie" de Rabia et J.C. Guyard (Editions du Souffle d’Or).
Ainsi est née une nouvelle profession : le kinésiologue agit sur des systèmes de flux énergétiques dans le corps qui conditionnent l’esprit et la psyché, dans de nombreux domaines d’application.
La multiplicité et la précision de ces applications justifie que l’on parle de kinésiologies spécialisées.
Cependant, elles présentent toutes un point commun :
• le consultant participe activement à son mieux-être pendant la consultation et en répétant chez lui les exercices appris, notamment les techniques de gestion de stress ;
• il prend des distances avec ses émotions auxquelles il s’était jusqu’à présent identifié ;
• les prises de conscience des causes motivant la consultation transforment le problème initial en tremplin d’évolution.
C’est donc une méthode qui vise le renforcement ou le rétablissement de la vitalité d’une personne sur le plan physique, mental, énergétique, émotionnel et relationnel.
La kinésiologie est une technique de développement personnel qui utilise le test musculaire de précision comme instrument de contrôle. Son utilisation a pour but de déceler les blocages qui nous empêchent de disposer de tous nos potentiels et d’atteindre les objectifs que nous nous fixons.
La kinésiologie permet de sonder dans notre mémoire cellulaire, les schémas du passé qui entraînent une problématique de vie au quotidien et entravent la réalisation de soi.
Enfin elle nous permet de trouver et d’appliquer les corrections justes, afin de lever la problématique et de réaliser l’objectif.
Sur le plan physique :
D'après la formulation de Jacques Salomé : " ce que l'esprit ne peut exprimer par des mots, le corps va le révéler par des maux!"
Voici une liste non exhaustive des maux pouvant être travaillés :L'hyper excitation, l'épuisement, l'insomnie .Les allergies, la prise de poids ,les douleurs. Autres manifestations physiques
Sur le plan psychique :
la gestion des émotions :les peurs, phobies, obsessions et dépendances. La gestion du stress, la dépression, l'hyper émotivité.
Sur le plan éducatif :
Pour optimiser notre potentiel cérébral :Les difficultés d'apprentissage : retard scolaire, dyslexie, stress aux examens, intégration et concentration ...
Développer les capacités intellectuelles et la gestion du corps dans les domaines scolaires, sportifs et autres
Sur le plan relationnel :
Afin de sortir des schémas négatifs: La timidité, le manque de confiance en soi, les difficultés de communication, l'agressivité, la dépendance aux autres etc ...
Afin de construire une vie harmonieuse :
Le développement personnel et épanouissement au sein de ses relations
Le développement d'un projet familial ou professionnel.
Il y a effectivement plusieurs types d'écoles (et de formations) :
• Celles qui proposent des formations « à la carte » sur les différentes branches indépendantes et cohérentes de la kinésiologie : "Touch For Health", "One Brain", "Brain Gym", etc . Le cursus peut être suivi au rythme propre de l'apprenant, suivant ses possibilités matérielles, de temps, de goût et d'engagement
• Celles qui proposent des formations « intégrées » dans des cursus de plusieurs années où le rythme est celui de l'école et où l'engagement doit être initial.
Tout dépend donc de votre souhait, de vos objectifs, de vos disponibilités matérielles, etc
Sans aucun doute oui, mais il ne faut pas tarder car elle est en pleine croissance et son attitude peut s'aggraver si rien n'est fait.
Un bilan postural tenant compte de la radiologie permettra d'orienter le traitement en chaînes musculaires, étirements et musculation orientée, adaptés à son cas. Sa participation active est indispensable et les résultats sont le plus souvent très satisfaisants. Un traitement d'appoint ostéopathique peut s'avérer nécessaire.
On y apprend le fonctionnement normal, optimal du dos et bien sûr de l'ensemble du corps.
On y éduque la posture corporelle juste et adaptée, et aussi une gestuelle déliée et économique.
Plus d'efficacité et moins de contraintes néfastes pour le corps...
Une meilleure économie rachidienne pour moins de gêne et de douleurs au quotidien... et ça marche !
La formation école Ki-Dos permet d'envisager le dos sous toutes ces facettes.
Pour vous répondre avec précision, il faudrait vous voir... Je vous conseille surtout d'en parler à votre médecin. Toutefois ce que vous décrivez ressemble à une lésion musculaire des muscles Ischios-Jambiers. Un programmation de prévention de ce type de problème peut être mis en place pour tout sportif en appliquant la méthode des Chaines Musculaires.
Un travail de musculation en particulier en excentrique sur les Ischios. Je pense qu’il serait important de vérifier également votre alimentation et votre hydratation certaines études récentes semblent le prouver. En améliorant votre qualité musculaire, il est possible d'éviter de nombreuses blessures "bêtes".
Il faudra consulter votre médecin. Il s'agit sans doute d'une épicondylite, une tendinite qu'on appelle souvent "tennis elbow". Il ne faut pas négliger ce type de tendinite. Votre médecin vous donnera un traitement adéquat et des séances de Kiné classique devraient vous aider. Parfois, ce problème est lié avec un déficit de mobilité au niveau cervical, épaule bien sur le coude et enfin le poignet nous serons amenés à vérifier toutes ces zones en ostéopathie ne soyez donc pas surpris si pour traiter votre coude, on s'occupe aussi de toutes ces articulations. L'apprentissage de postures d'étirements viendront compléter utilement le traitement pour venir à bout de ce tennis-elbow et surtout éviter les récidives. Conseils d’hygiène alimentaire on établira une enquête alimentaire rapide et un travail en ondes de chocs compléteront ce traitement
Il faudra bien sûr éviter de continuer les efforts qui ont déclenché cette tendinite mais ne pas rester totalement inactif pour autant.
La thérapie par ondes de choc est une méthode de traitement moderne et hautement efficace.
L'expression ondes de choc fait référence à des impulsions de pression mécaniques qui se propagent sous la forme d'une onde dans un milieu (eau, air ou corps solide). Il s'agit d'ondes sonores à haute énergie audibles. Elles apparaissent dans l'atmosphère lorsque des explosions se produisent, comme par exemple des tremblements de terre ou lorsqu'un avion franchit le mur du son. Au niveau du front d'une onde de choc, la pression augmente extrêmement rapidement dans un laps de temps très court et atteint des valeurs de pression élevées. Dans les thérapies modernes contre la douleur, l'énergie d'onde de choc est transmise depuis son point de génération, le générateur d'ondes de choc, aux zones corporelles douloureuses, auxquelles elle applique ses effets curatifs
Avantages pour le patient
• Nombreux domaines d'applications
• traitement sans anesthésie et non traumatisant
• taux de guérison élevé
• qualité de vie et mobilité retrouvées
• thérapie abordable.
Après 2 ou 3 séances, plus de 80 % des patients indiquent ne plus ressentir de douleurs ou bien ressentir une très nette diminution de la douleur.
Le thérapeute localise la zone douloureuse et applique un gel. Il libère ensuite des ondes de choc à mesure qu'il applique la pièce à main d'un mouvement circulaire sur la zone douloureuse.
Les ondes de choc accélèrent le processus de guérison en activant les capacités d'auto-guérison du corps. Elles stimulent le métabolisme et améliorent la circulation sanguine. Les tissus endommagés se régénèrent progressivement voire cicatrisent
Les douleurs chroniques affectent gravement notre vie privée et professionnelle ainsi que nos activités physiques.
• Vous arrive-t-il de ressentir une mobilité réduite au niveau des épaules ou des bras ?
• Avez-vous du mal à soulever les objets d'une étagère ?
• Avez-vous mal au dos en vous asseyant, en marchant ou en vous allongeant ?
• Avez-vous mal au coude lorsque vous saisissez ou portez des objets ?
• Souffrez-vous d'importantes tensions musculaires au niveau des épaules et du cou ?
• Ressentez-vous des douleurs au niveau du tendon d'Achille, du talon ou du genou après avoir effectué une promenade ou monté des escaliers ?
Si vous répondez « oui » à une seule de ces questions, nous vous conseillons de vous entretenir avec votre thérapeute ShockMaster®. Il peut vous aider
Oui, en une dizaine de séances par projection sur les berges de l’ulcère de façon circulaire.
Environ 30 secondes avec un retour à la normale en 2 minutes
Nous traitons la poussée inflammatoire et non la cause de l’inflammation. En ce qui concerne la poussée inflammatoire, le résultat est définitif 4 à 6 séances si l’inflammation est prise en phase aiguë.
Dans le cas de douleurs d’origine périphérique, l’effet durera un minimum de trois heures. S’il s’agit d’une douleur inflammatoire le résultat sera définitif.
Non, car l’inflammation provoquée par la crise aiguë est une phase déjà « chaude » et la douleur est provoquée par un ½dème de la gaine de SCHWANN, donc le froid permettra une diminution rapide de l’½dème et donc de la douleur.
Non, car l’hématome s’arrête de saigner grâce à l’effet fibrinogène de la cryothérapie gazeuse(en 1,20 minute). La réaction d’activation du réflexe vasomoteur permettra le drainage liquidien et l’évacuation des déchets toxiques en profondeur.
Ce n’est pas possible car l’atteinte est générale. Mais nous pouvons grâce à un traitement de cryothérapie régulier sur les groupes articulaires touchés, diminuer la prise de médicaments anti-inflammatoires de 20 à 45% (travaux des professeurs Fricke en Allemagne et Yamauchi au Japon).
Non, car le seul traitement qui n’est pas supportable avec le froid sous pression, c’est la pulvérisation du jet sur un trait de fracture qui entraîne une douleur insupportable (peut servir de diagnostic différentiel).
Non, car dans le Syndrome de Raynaud, seules les extrémités sont touchées. Vous pouvez parfaitement traiter une épaule par exemple.
Oui, car l’application permettra un drainage lymphatique et une diminution du volume de l’½dème. Le traitement apporte également un soulagement immédiat de la douleur et une amélioration de la mobilité articulaire du patient.
Ce concept thérapeutique développé en Russie est le fruit de recherches complexes effectuées dans le domaine de la biophysique. Avec l’essor de la médecine quantique, de nombreuses techniques de soins voient le jour, le système MILTA en est une avec des résultats très intéressant dans beaucoup de domaines.
Les émissions lumineuses pulsées diffusées par les 2 têtes de l’appareil MILTA passent à travers un tunnel magnétique et agissent sur les organes en leur envoyant des informations spécifiques selon les besoins.
La puissance du rayonnement est très faible. Il faut savoir que les cellules ne " comprennent " que ce qu’elles émettent c'est-à-dire des signaux ultra-ténus et cohérents comme l’a démontré le biophysicien Allemand Fritz Popp.
La modulation en basse fréquence des photons (corpuscules de lumière et médiateurs de la force électromagnétique) permet un " un dialogue " avec les organes traités et à pour conséquence d’agir positivement sur le fonctionnement global de l’organisme.
Les différentes émissions (lumière rouge, lumière infrarouge non cohérente et lumière infrarouge laser), en passant par le défilé magnétique, ont un effet très largement supérieur à la somme des différents agents physiques employés séparément et/ou successivement.
La mil thérapie est un système de biorésonance exogène et rentre à ce niveau dans le cadre des techniques utilisées en médecine quantique.
Nombre de séances :
Variable suivant la cause du trouble, compter entre 2 et 20 séances
Quelles sont les principales indications de la Mil thérapie ?
• pathologies ostéo-articulaires, tendineuses et ligamentaires
• traumatologie
• sphère ORL (rhinites, pharyngites, otites, sinusites, …)
• stomatologie (gingivites, parodontoses, pulpites, …)
• gastro-entérologie (hépatites chroniques, dyskinésie biliaire, ulcère de l’estomac ou du duodénum, colites, …)
• dermatologie (cicatrices, plaies, brûlures, …)
• endocrinologie (stimulation des glandes endocrines, …)
• préparation physique du sportif
Kinésithérapie - rééducation
- séquelles post-chirurgicales
- suites algiques d’immobilisation
- neuro-algodystrophies
- retard de consolidation osseuse
- lésions musculaires (claquages, etc.)
- cicatrisation des lésions
- ½dème post-traumatique
- instabilité articulaire algique
- voir rubriques : rhumatologie, traumatologie, médecine du sport, etc.
Ostéopathie - thérapie manuelle
- pathologies vertébrales aigües ou subaigües (torticolis,
- lumbago, etc.)
- discopathies dégénératives, etc.
- thérapie des facias (psoïte, etc.)
- état inflammatoire articulaire
- algies et fibrose suturales (crâne)
Rhumatologie
- manifestations inflammatoires et algiques des arthroses :
- coxarthrose, gonarthrose, arthrose des petites articulations
- (mains, pieds, etc.)
- névralgies liées aux pathologies du rachis : sciatique, cruralgie,
- N.C.B.,etc.
- P.A.S.H., tendinites de l’épaule, etc.
- polyarthrite rhumatoïde, SPA, etc.
Traumatologie
- entorses récentes et séquelles ligamentaires post-traumatiques
- retard de consolidation osseuse
- ½dèmes post-traumatiques
- séquelles douloureuses des fractures et luxations, etc.
- lésions musculaires post-traumatiques
- algodystrophie post-traumatique ou chirurgicale
Médecine énergétique
- stimulation des points d’acupuncture
- stimulation des points d’auriculothérapie
- réharmonisation des centres énergétiques
- Su jok (acupuncture manuelle), etc.
Réflexothérapies
- sympathicothérapie
- podoréflexologie
- facioréflexologie (Dien Cham)
- Trigger points, etc.
Médecine du sport
- tendinopathies (achiléennes, rotuliennes tricipitales, etc.)
- épicondylalgies, épitrochléïte
- pathologie rotulienne (chondropathies, etc.)
- ostéochondrites de croissance
- pubalgies, pathologie méniscale
- entorses récentes et leurs séquelles
- lésions musculaires
- préparation biologique avant l'effort
- récupération, etc.
Dermatologie - Médecine esthétique - Cicatrisation
avant traitement ---- pendant traitement ---- après traitement
- thérapie des cicatrices pathologiques (hypertrophiques,
- déhiscentes, adhérences, etc.)
- dermatoses prurigineuses
- eczémas suintants
- brûlures
- séquelles de chirurgie esthétique, etc.
Podologie
- talalgies (plantaires, postérieures)
- métatarsalgies, sésamoïdites, etc.
- pathologie de l’articulation métatarso-phalangienne du gros orteil
- (hallux valgus, hallux rigidus, etc.).
- aponévrosites plantaires
- cicatrisation difficile, infection, etc.
Pneumologie
- bronchopathies récidivantes
- bronchiolites
- bronchites asthmatiformes, etc.
Autres spécialités
ANGIOLOGIE - CARDIOLOGIE
- syndrome de Raynaud
- artérite
- cardiomyopathie
- hypertension artérielle, etc.
ENDOCRINOLOGIE
- diabète
- dysthyroïdie, etc.
GYNÉCOLOGIE
- aménorrhée
- dysménorrhée
- syndrome prémensuel
- stérilité fonctionnelle, etc.
NEUROLOGIE
- névralgies (Arnold, trijumeau, sciatique, cervico-brachiale, etc.)
- maladies dégénératives du système nerveux, etc.
UROLOGIE
- prostatite
- lithiase urinaire
- cystites
- énurésie, etc.
GASTRO-ENTÉROLOGIE
- gastrites et gastralgies d’étiologie fonctionnelle
- colopathies fonctionnelles
- dyskinésie biliaire
- séquelles d’hépatite
- insuffisance hépatique
- insuffisance pancréatique, etc.
Le soja est un excellent aliment de remplacement du lait. Le faible index glycémique du soja (20) et sa richesse en protéine en font un aliment de premier choix. Le soja est par ailleurs une bonne source d'antioxydant et certaines études lui attribuent des effets bénéfiques pour la diminution du mauvais cholestérol (LDL) et pour ses vertus anti cancérigènes.
Attention cependant, le lait de soja étant naturellement pauvre en calcium, un lait de soja portant la mention 'enrichi au calcium' est approprié pour les femmes, les jeunes filles, les enfants et les personnes de plus de 60 ans.
Le lait de chèvre est également recommandé aux personnes allergiques aux protéines de lait de vache ou des boissons de soja (voir aussi la question sur les yaourts)
Les Müeslis sont des mélanges de céréales comportant des noix, noisettes, amandes et raisins secs. Différentes variétés de Müeslis existent sur le marché. Choisissez une version sans sucre ajouté.
Le Müesli se consomme avec du fromage blanc à 0% de M.G. ou aussi avec du lait écrémé lors d'un petit déjeuner, ou d'un goûter.
Les personnes ayant une intolérance pour le lait utiliseront un yaourt nature ou du lait de soja en accompagnement.
Nous vous conseillons de vous procurer des produits frais à hautes densité nutritionnelle afin d’éviter les calories vides (l’exemple le plus courant ce sont les calories « vides » d’un verre de vin) et d’apporter tous les micronutriments nécessaires à votre organisme si possible issus de l'agriculture biologique.
Pas de sucre ajouté (saccharose, dextrose, glucose, sirop de glucose, amidon) ;
Pas de produits de conservation ;
Pas de traitements chimiques ;
Pas de modifications génétiques.
Ces produits sont disponibles dans la plupart des magasins d'alimentation naturelle offrant des produits de qualité.
Les conseillers des magasins de produits naturels près de chez vous vous guideront dans le choix des marques disponibles.
L'index glycémique du pain intégral est plus faible (40) que celui du pain complet (50) car il n'a subi aucun blutage. Avec un indice glycémique faible, le pain intégral induit une faible élévation de la glycémie (taux de sucre dans le sang) et limite donc le stockage des acides gras (graisses) puisqu'il n'y a pas de sécrétion excessive d'insuline (hormone faisant baisser la glycémie et favorisant le stockage des graisses). Il est important de lutter contre le syndrome « poly-métabolique ».
Le pain intégral est fabriqué avec une farine réunissant l'intégralité des composants du grain de blé : ses enveloppes, le germe de l'amande farineuse, qui contient les fibres, les acides gras essentiels, les vitamines et les sels minéraux. Attention au départ aux intestins fragiles.
Le pain mi-complet ou complet est fabriqué à partir de grains de blé dont une certaine quantité des composants a été éliminée lors de la fabrication ( 5 à 8% dans les meilleurs cas).
Le pain de campagne fait partie de la catégorie des pains fantaisie contenant généralement plus de 80% de farine blanche. Ces pains sont à éviter pour leur pauvreté nutritionnelle et leur index glycémique élevé.
Je vous préconise un passage progressif vers la consommation de pain intégral. Si vous n'êtes pas déjà familier avec le pain intégral riche en fibres, un passage trop brutal du pain blanc au pain intégral peut occasionner dans certain cas des troubles digestifs.
Si vous appréciez le vin et avez l'habitude d'en consommer, buvez un à deux verre de vin rouge de bonne qualité par jour. Le vin de Bordeaux particulièrement riche en tanins est recommandé. Il a été démontré que la consommation de vin rouge réduit de 30% le risque de problèmes cardiovasculaires par rapport au non-buveur, alors qu'elle augmente ce risque de 20% en cas d'excès. C’est le « French Paradox ».
Les vins, et particulièrement les vins rouges, contiennent des poly-phénols (flavonoïdes, anthocyanes, tanins) qui possèdent un rôle de protection vasculaire, une action anti-oxydante (lutte contre les radicaux libres), des propriétés antihistaminiques, un effet préventif de la cataracte, une action antivirale, antibactérienne et anti-fungique.La consommation doit être d’un verre par repas et un peu moins pour les femmes (interdit pour les femmes enceintes).
Il y a plusieurs catégories de fromages :
Fromage :40% de matière grasse sur matière sèche. On trouve ainsi des fromages comme le Gouda ou la Tome, qui ont entre 20 et 40% de matière grasse seulement. Le Gruyère en contient environ 50%, et le camembert environ 45% ;
Fromage 0% :cela signifie qu'il s'agit de fromage blanc ne contenant pas du tout de matière grasse. Il arrive dans les menus que vous ayez «fromage blanc 20% M.G.», c'est aussi du fromage blanc, contenant seulement 20% de matière grasse sur matière sèche .
Tous les fromages ont un pral acide. Ils acidifient l’organisme le plus acidifiant étant le parmesan.
Pour assaisonner vos crudités, utilisez une vinaigrette maison préparée avec un mélange d'huile d'olive(60%) et d’huile de colza (40%)ou un mélange d’huile de colza(50%) et d’huile de noix(50%), du sel, du poivre, éventuellement un peu de moutarde (sans sucre ajouté).
Évitez les vinaigrettes commerciales qui comportent du sucre ou des additifs indésirables (amidons et autres farines).
Comme tous les laitages, les yaourts sont intéressants pour leur richesse en calcium, en vitamine A et en protéines. Ils font baisser le taux de cholestérol et ont une action de stimulation immunitaire et antiallergique. Pas de consommation excessive cependant. Respecter la pyramide alimentaire.
Choisissez des yaourts natures à faible teneur en matière grasse. Sucrez-les éventuellement avec du fructose, du sirop d'agave (cactus très riche en fructose) ou de la confiture sans sucre ajouté. Aromatisez-les selon votre envie avec une pointe de chicorée soluble, un jus de citron, ou une cuillère à café de cacao maigre non sucré.
Le lait de chèvre est recommandé pour les personnes allergiques aux protéines de lait de vache ou des boissons de soya. Les yaourts de lait de chèvre contiennent 2 fois moins de lactose et répondent aux besoins des personnes intolérantes au lactose des produits laitiers. Si vous le souhaitez, fabriquez vous-même vos yaourts en utilisant une yaourtière.
La nutrition est l’un des facteurs majeurs contribuant à la survenue de diverses pathologies. Elle n’est pas l’unique cause de ces pathologies, mais en constitue un facteur favorisant, essentiel parmi d’autres facteurs d’environnement ou génétique. C’est un facteur pour lequel il est possible d’intervenir. Remarquons également que si la nutrition représente un facteur de risque, paradoxalement, elle peut aussi être un facteur de protection.
Les grandes carences alimentaires, qui persistent dans de très nombreux pays en développement, conduisent à des malnutritions. Ces tableaux cliniques, sévères dont les images ont été largement médiatisées, ont, hors cas très particuliers, disparu en France et dans les pays industrialisés. En France, persistent les cas d’anorexie sévères, de maltraitances à l’enfant et les grandes dénutritions de personnes âgées.
La relation entre nutrition et santé est maintenant, dans nos sociétés industrialisées, d’une nature différente. Il s’agit le plus souvent d’excès, les carences ne concernant que des groupes particuliers (personnes âgées en institution, populations en situation de grande précarité, par exemple). L’alimentation et l’état nutritionnel qui en résulte participent de façon majeure à la survenue des maladies les plus répandues (voir également le paragraphe précédent : Quels sont les principaux chiffres relatifs à la nutrition et à la morbidité en France ?).
De nombreux facteurs influencent l’apparition des principales pathologies qui touchent les Français (maladies cardiovasculaires, cancers, obésité, diabète, ostéoporose…). Ils sont d’ordre génétique, et liés à l’environnement et au mode de vie : tabagisme, alcoolisme, insuffisance d’exercice physique… Parmi ces facteurs, il est aujourd’hui bien établi que l’alimentation joue un rôle essentiel.
Ce point est d’autant plus important que l’alimentation est un facteur sur lequel les possibilités d’intervention existent tant à niveau individuel qu’en termes de Santé Publique et de prévention (information sur la composition d’un régime alimentaire quotidien équilibré, renforcement de la formation des professionnels de santé, amélioration de la restauration scolaire…).
Les nutriments
L’organisme tire des aliments différentes substances indispensables que l’on nomme nutriments pour assurer les nombreuses fonctions vitales, le renouvellement des cellules, l’activité physique et, dans certaines circonstances de la vie, permettre la croissance, le développement du f½tus in utero ou la production de lait maternel.
On distingue deux grandes familles les macro nutriments (glucide, lipide, protide) et les micro nutriments (vitamines et oligo-élements)
Il existe divers nutriments, tous sont nécessaires. Si, l’un d’eux est présent en quantité insuffisante par rapport aux besoins de l’organisme, il y a carence. Cette carence entraîne diverses conséquences néfastes pour l’état de santé. En revanche, si la quantité consommée est trop importante, l’organisme peut réagir de multiples façons : certains nutriments peuvent jusqu’à un certain niveau être mis en réserve, mais au-delà, ils deviennent dangereux pour la santé. Pour d’autres, le surplus est éliminé sans conséquence néfaste.
Des besoins en nutriments aux apports nutritionnels conseillés
Les besoins en divers nutriments dépendent de multiples facteurs comme le poids, le sexe, l’état physiologique (croissance, grossesse, allaitement), l’activité physique, des paramètres individuels. Hors expérimentation, il n’est pas possible de connaître précisément, individuellement, le besoin de chaque individu.
C’est pourquoi des groupes d’experts, en France comme dans de nombreux autres pays, définissent des apports nutritionnels conseillés (ANC). Cette notion est un peu difficile à comprendre : elle ne fait pas référence au besoin de chacun en particulier. Les ANC, pour chaque nutriment, sont estimés à partir de nombreuses recherches dont le but est d’évaluer, sur des groupes de population, le besoin moyen pour le nutriment, mais aussi la façon dont varie ce besoin entre les individus (puisqu’il n’est pas identique pour tous). On tient compte également du risque pour la santé d’un excès ou d’une carence. L’amélioration de la connaissance conduit à réévaluer régulièrement les ANC. Ceci fut le cas en France en 1981, puis en 1992 et en 2000.
Dans tous les cas les besoins alimentaires d’un individu sont à étudier au cas par cas.
Des valeurs de référence réévaluées en 2000 .Les ANC servent de référence aux responsables de santé publique, aux responsables d’alimentation de collectivités, aux chercheurs, aux industriels de l’agroalimentaire, pour leurs nombreux travaux qui ont pour but d’élaborer les politiques et programmes de santé publique et de les mettre en ½uvre, d’évaluer la consommation des Français sur un plan nutritionnel ou de concevoir produits alimentaires et repas composant le régime des groupes de la population.
L’apport nutritionnel conseillé retenu, pour un groupe de population de sexe et d’âge définis (par exemple, les femmes âgées de 30 à 45 ans), correspond à un niveau d’apport permettant de couvrir le besoin de pratiquement l’ensemble des individus présentant ces caractéristiques. Par définition, donc, tout individu dont l’apport en un nutriment est supérieur à l’ANC couvre ses besoins. En revanche, si l’apport en ce nutriment est inférieur à l’ANC, ceci ne veut pas dire qu’il ne couvre pas son besoin. Cependant, plus l’apport s’éloigne de l’ANC, plus il a de « chance » de ne pas couvrir ses besoins. Ainsi, la valeur des ANC est difficile à utiliser au niveau individuel. Attention donc à ne pas se précipiter sur des suppléments si, par calcul de la ration alimentaire ingérée, on se rend compte qu’une personne consomme moins que ses ANC. Ceci peut tout à fait être compatible avec un bon état nutritionnel.
Attention cependant aux groupes à risque comme les enfants, les femmes enceintes, les sportifs, les vieillards.
Les ANC doivent être distingués des AJR (apports journaliers recommandés) qui sont des valeurs utilisées pour l’étiquetage de certains produits. Ce sont des valeurs uniques pour chaque nutriment, qui ne prennent pas en compte les différences liées à l’âge ou au sexe. Ces chiffres sont harmonisés au niveau européen et ont valeur réglementaire. Un individu dont les apports sont équivalents aux AJR a peu de risque de ne pas couvrir son besoin.
L’organisme tire des aliments divers substances nommées nutriment (vitamines, lipides, calcium, fer, etc.) afin d’assurer le bon fonctionnement des organes, l’activité physique, permettre la croissance de l’enfant, la production de lait maternel etc. Il n’y a pas d’aliment parfait et unique qui rassemble à lui seul tout ce qui est nécessaire. Il est donc indispensable de varier son alimentation pour fournir à l’organisme tout ce qui lui est nécessaire. Cette variété est aussi le gage du plaisir retiré de la gastronomie issue de la culture culinaire de chaque nation.
Le conseil de base pour un bon équilibre alimentaire est « mangez de tout », en quantité raisonnable, en consommant des aliments de chacun des groupes d’aliments : fruits et légumes ; pain céréales, pommes de terre et légumes secs ; lait et produits laitiers ; matières grasses ; viandes poissons ½ufs ; boissons. La plupart des plats cuisinés sont composés de plusieurs aliments.
En France, compte tenu de l’évolution des consommations et des pathologies qui leur sont liées, on recommande en général de renforcer la consommation de fruits et légumes, ainsi que d’aliments du groupe pain et céréales, de modérer sa consommation de graisses, surtout liées aux viandes et produits laitiers. La consommation de sel doit être modérée. La seule boisson indispensable est l’eau. Une adaptation de ces conseils généraux est bien sûr nécessaire en fonction de diverses circonstances (grossesse, maladie, croissance…).
En 2000, la consommation alimentaire des Français, d’après les experts réunis par la direction générale de la Santé et le Haut Comité de la Santé publique, est :
- Insuffisante en fruits et légumes (il existe en particulier trop de faibles consommateurs) ;
- N’apporte pas assez de calcium ;
- Trop de lipides surtout saturés ;
- Pas assez de glucides ni de fibres et trop de sucres simples ;
- Trop d’alcool (sans compter les problèmes d’alcoolisme).
De plus, la nutrition s’intéresse à l’équilibre entre les apports nutritionnels (donc l’alimentation), d’une part, et les dépenses, d’autre part, (liées principalement pour leur partie modulable à l’activité physique).
Une politique nutritionnelle doit prendre en compte cet aspect de dépense qui, dans nos sociétés mécanisées (véhicules à moteurs, escaliers mécaniques, robotisation des tâches ménagères), sédentaires (travail de bureau, télévision, ordinateurs, play stations) a considérablement diminué. Favoriser la dépense énergétique et l’activité physique quotidienne est essentiel.
On distingue deux grands types de glucides (ou sucres, ou hydrates de carbone) : les sucres complexes (essentiellement amidon) apportés par les féculents et les céréales (y compris le pain) et les sucres simples apportés par le sucre principalement mais aussi les fruits. Les recommandations globales françaises sont d’augmenter la part des glucides d’environ 40 % actuellement, à 50-55 % de l’apport énergétique.
Il existe, en France, une croissance importante de la consommation de sucres simples, en particulier au travers de la consommation de boissons sucrées. Cette augmentation touche particulièrement les jeunes. Les chiffres de consommation moyenne restent loin des chiffres moyens des pays anglo-saxons ou germaniques voire latins. Mais, les tendances sont fortes.
Le sucre raffiné, si son effet sur le développement de l’obésité ou du diabète n’est pas démontré, apporte des calories dites « vides » à savoir sans vitamines, ni minéraux contrairement aux sucres complexes, ce qui pose un problème quand l’apport énergétique est limité du fait du manque d’exercice physique. La réduction des apports joue un rôle, avec l’hygiène dentaire et le fluor dans la prévention des caries.
Le lait maternel est l’aliment et le mode d’alimentation idéal pour tout nourrisson. L’industrie des aliments pour bébés le reconnaît. Toutes les études confirment les bienfaits de l’allaitement maternel, y compris pour les nourrissons nés dans les pays « riches ». La France est en retard en Europe pour la pratique de l’allaitement : 50 % à la naissance et moins de 10 % avant l’âge de deux mois (dans les pays scandinaves près de 100 % des femmes allaitent et quelque 80 % allaitent à 6 mois).
Les études montrent également qu’une alimentation lactée exclusive (lait maternel ou si l’allaitement maternel n’est pas voulu par la mère, lait 1er âge) suffit à une croissance harmonieuse et satisfaisante du nourrisson jusqu’à l’âge de six mois.
En France, une diversification alimentaire progressive après l’âge de quatre mois ne semble pas comporter de risque. Avant cet âge, la diversification peut se révéler dangereuse, en particulier par le risque de développement d’allergies, et d’un apport en calcium insuffisant.
Actuellement, si l’allaitement maternel est abandonné avant l’âge d’un an, les laits 2e âge devraient être privilégiés. Ils sont pourtant souvent abandonnés trop tôt : question de coût ? Insuffisante information des médecins ? Des familles ? On peut discuter de l’intérêt respectif des préparations maison et des préparations industrielles pour nourrissons. Ces dernières sont contrôlées et nutritionnellement adaptées. Chaque famille doit pouvoir décider en toute connaissance de cause, à partir de son propre mode de vie.
La carence en fer est très fréquente chez la femme enceinte (35 % à 80 % selon les études). Elle risque de conduire à une anémie ferriprive.
La carence en folates de la femme en début de grossesse entraîne un risque de non fermeture du tube neural du f½tus (anencéphalie ou spina bifida). Ce type d’anomalie concerne une grossesse sur mille.
Il existe des carences en vitamine D chez les femmes enceintes, particulièrement en hiver. Ceci peut entraîner des hypocalcémies néonatales.
La grossesse est propice à l’amélioration du régime alimentaire. Les spécificités de cet état physiologique doivent être prises en compte pour adapter l’alimentation et les prescriptions.
Les personnes âgées forment un groupe social très hétérogène : on peut différencier des groupes selon :
- l’âge, 65 ans est différent de 75 ou 90 ans ;
- le lieu et la forme d’habitat, à domicile ou en institution, seul ou en famille, avec ou sans soutien ou aide institutionnalisée.
Le vieillissement entraîne diverses modifications du comportement alimentaire et de la physiologie de la nutrition : dysrégulations de l’appétit, du goût, de l’odorat, baisse de l’appétit (alors que certains besoins sont augmentés), troubles moteurs gênant l’approvisionnement et la préparation des repas, problèmes dentaires entravant la consommation, isolement parfois accompagné d’un état dépressif retentissant sur l’envie de s’alimenter etc. La conséquence est souvent une diminution des défenses immunitaires, des risques d’infections qui entraînent à leur tour, des états de dénutrition avec perte musculaire…
30 à 60 % des sujets en institution et 4 % des sujets vivant à domicile sont en état de dénutrition.
On observe des carences fréquentes en vitamines C, D, en calcium, en bêta carotènes et l’ostéoporose est fréquente. La prise en compte de la nutrition de la personne âgée est essentielle à la surveillance de son état de santé.
Oui, c'est toujours possible. Nous vous recommandons systématiquement de faire la démarche préalable de consulter votre médecin qui posera un diagnostic initial allopathique, vous prescrira s'il le juge nécessaire un bilan radio ou tout autre examen en rapport avec votre problème ainsi qu’un traitement adapté à votre état. Le diagnostic Ostéopathique est différent dans la lecture corporelle il viendra compléter et enrichir le diagnostic médical.
Non ! Pour être remboursés des soins doivent être inscrits dans la nomenclature générale des Actes Professionnels: ce n'est pas le cas pour l'ostéopathie.
Certaines mutuelles sous certaines conditions prennent en charge quelques séances d'ostéopathie par an sur présentation de factures acquittées.
C'est une médecine ou plutôt un art et une science de traitement manuel qui a pour but de remettre les os, les muscles, les organes, les viscères, les glandes, etc. en situation d'équilibre donc de liberté pour pouvoir mieux fonctionner.
A.T. Still, le fondateur de l'ostéopathie, disait "La structure gouverne la fonction". Cela veut dire que quand un élément du corps est libre de bouger, il fonctionne correctement.
Les champs d’application sont très nombreux : douleurs articulaires, hernies hiatales, suivi de la femme enceinte, du nouveau-né, du bébé, de l’enfant, les troubles du rythme cardiaque, suivi des sportifs, etc. Il est impossible de les énumérer tous.
Il est très important de souligner que le médecin et l’ostéopathe ne sont pas des concurrents.
• Le médecin pose un diagnostic médical; pour cela, il a étudié la sémiologie de façon médicale.
• L’ostéopathe pose un diagnostic d’exclusion pour pouvoir diriger, si besoin est, le patient vers le médecin; pour cela, il a étudié la sémiologie de façon ostéopathique. L’ostéopathe pose ensuite un diagnostic ostéopathique et traitera son patient.
Le médecin et l’ostéopathe interviennent à des moments différents de la maladie.
L’ostéopathe a un rôle majeur dans la prévention: il traite de nombreuses affections avant qu’elles ne deviennent irréversibles, il prépare le patient avant de subir certaines interventions, il traite certaines affections dont les médecins ne s’occupent pas, etc.
Le médecin traite l’irréversible, propose des médicaments, pratique les interventions chirurgicales, etc.
Le médecin et l’ostéopathe sont indépendants l’un par rapport à l’autre mais de plus en plus, ils travaillent main dans la main à la guérison du patient.
Non. Son nom d'origine américaine est un faux ami dans le langage français. Par exemple, le traitement d'une infection urinaire dépendra peut-être de la détorsion de ce viscère qui était peut-être tordu, car supporté par les os du bassin. La correction de la détorsion du bassin et le traitement des ligaments qui attachent la vessie au bassin peu
Non. Les sollicitations permanentes de la vie quotidienne dans la société d'aujourd'hui, stressent les éléments du corps de façon permanente. Beaucoup de nos articulations orthopédiques ou viscérales sont dans une situation limite d'équilibre. Avant que cet organe ou cet os ne se déséquilibre et que sa fonction soit perturbée (c'est la maladie), l'ostéopathe corrige la lésion (on dit qu'il la normalise).
Oui. En situation d'entretien pour normaliser un élément du corps et permettre son hyper exploitation, propre à la pratique du sport.
Oui. En situation thérapeutique d'urgence pour remettre en place une subluxation articulaire, par exemple.
Oui. La philosophie de l'ostéopathie revendique le fait que le corps possède tout le potentiel nécessaire pour s'auto-normaliser. L'ostéopathe s'attachera à pratiquer les techniques correctrices des lésions et apprendra au patient les quelques exercices spécifiques et très adaptés qui seront nécessaires au maintient des corrections.
Oui. Dès l'accouchement, et surtout dans les premiers mois de la vie, l'ostéopathe guidera la croissance des os, l'agencement des viscères, l'agencement des articulations, etc. pour permettre un efficace fonctionnement futur. En effet, ce qui est aisé à traiter dans les premières années de la vie sera plus difficile à corriger plus tard.
Oui. Par exemple, la péricarde est une membrane qui entoure le c½ur et sert à le supporter et le maintenir en place pendant ses battements. Ce péricarde s'attache sur les vertèbres cervicales, dorsales, le sternum, l'½sophage et le diaphragme thoracique. L'ostéopathe prendra donc soin de traiter en premier le ou les points de fixation qui sont en situation de lésion pour ensuite normaliser la tension du péricarde et lui permettre de retrouver un rôle équilibré. "La structure gouverne la fonction". Il en est de même
Aristote disait "le mouvement c'est la vie".
Chaque organe, viscère, articulation, etc. est attaché et articulé sur un os et/ou un autre viscère pour avoir un point d'appui et pouvoir fonctionner (le brassage d'un estomac, la sécrétion d'une thyroïde ou d'un pancréas, la compression et l'expansion d'un poumon, etc.). C'est la mobilité.
Chaque organe, viscère, articulation, etc. est en perpétuel mouvement intrinsèque, c'est-à-dire en eux-mêmes, au sein du corps humain. C'est la motilité.
L'ostéopathe s'attachera à libérer ces ligaments ou fasciae qui soutiennent l'organe, le viscère, l'articulation etc. pour lui redonner sa mobilité potentielle puis, l'ostéopathe normalisera la motilité intrinsèque de ces éléments du corps.
Le MRP (Mouvement Respiratoire Primaire) est le mouvement intrinsèque d'un os, d'un organe, d'un viscère ou d'une glande. Ce mouvement est dû au déplacement histologique des liquides propres au tissu de cet organe. Il existe une prédétermination embryologique à ce système. La physiologie et l'histologie en ont démontré le fonctionnement depuis plus d'un siècle. L'ostéopathe s'attache à normaliser le rythme de ces mouvements liquidiens pour que le système bouge et fonctionne correctement. On dit en ostéopathie : pour que le système "respire correctement".
Une science parce qu'elle repose sur des connaissances très approfondies de l'anatomie, de la physiologie, de la biomécanique et de la sémiologie.
Un art parce que l'ostéopathe devra sentir (dans le langage ostéopathique, on dit écouter) avec ses mains toutes les réponses aux tests diagnostiques. Il devra interpréter les tensions avant de les normaliser. Des techniques de types Kinésiologiques peuvent aider l’ancrage des résultats ostéopathiques cf. plus loin.
Son travail thérapeutique manuel devra en permanence équilibrer la quantité et la qualité de son geste pour plus d'efficacité.
Oui. Le stress est une manifestation d'un déséquilibre neuro-hormonal. L'ostéopathe peut normaliser (c'est-à-dire inhiber ou stimuler) le système nerveux sympathique et équilibrer les chaînes hormonales. Dès lors, les situations d'angoisse, de panique, d'agressivité et/ou de dépression, par exemple, s'en trouveront améliorées voire même supprimées car le corps du patient deviendra apte à absorber et à gérer les causes de
Réponse difficile. L'ostéopathie est une science et un art. Il est facile de savoir si le scientifique est potentiellement bon.
S'il est aisé d'évaluer l'expérience de l'artiste, il est impossible d'affirmer le niveau de son don inné ou acquis.
Hélas non.
Certaines écoles ne voient que le côté scientifique dans l'approche de la connaissance et dans leur organisation. Il s'agit peut-être alors d'une médecine ostéopathique et non d'ostéopathie. Laissons cette médecine ostéopathique aux facultés de médecine et gardons le respect de la philosophie de l'ostéopathie, c'est-à-dire sa globalité et l'interrogation constante face à l'interactivité des tissus, des articulations, des glandes, des viscères et des organes. Certaines écoles favorisent certaines approches sensorielles et ou techniques au dépend d’autres techniques . Cela peut représenter un problème.Je dis toujours qu’il est parfois difficile de dévisser une vis avec un marteau !D'autres écoles, sous prétexte d'art, ne pensent qu'à l'art manuel et ne se complaisent que dans l'interrogation permanente avec des réponses plus ou moins ésotériques.
Où trouver le parfait équilibre ? Le Collége Ostéopathique Sutherland est sûrement la meilleure réponse à ce jour. N'ayant pas le complexe d'une pseudo médecine et se mettant en marge de tout ésotérisme, elles enseignent surtout l'art de guérir avec ses mains au travers de la maîtrise des connaissances les plus pointues.
Il existe des quantités de registres. Toutes les écoles se réclament d'un registre. Tous les registres d'ostéopathie ont pour but de protéger le patient et offre en ce sens un code de déontologie. Malheureusement, de nombreux registres ne sont que des émanations directes ou indirectes d'une école. Il est donc difficile dès lors, en étant juge et partie, de reconnaître en ces registres quelque objectivité que ce soit.
Cela dépend du cas et du thérapeute.
Mais pour faire une anamnèse et un bilan correct, pour appliquer de manière consciencieuse toutes les techniques nécessaires, il est impossible d'avoir un traitement correct en un minimum d'une demi-heure. Par contre, le corps ne supporte pas d'être manipulé et mobilisé pendant plus d'une heure et demi.
W. G. Sutherland a découvert des mouvements intrinsèques aux membranes crâniennes qui justifient de la micro-mobilité des os du crâne. La biomécanique des centaines d'articulations du crâne ont un sens. Les conséquences sur les organes des sens, les nerfs crâniens, les différentes parties du cerveau sont évidentes. En ce sens, le travail crânien sur les bébés et les enfants dont les os du crâne sont en cours d'organisation doit être prioritaire. Mais l'ostéopathie crânienne n'a de sens que comprise dans toutes les familles des méthodologies thérapeutiques de l'ostéopathie.
Non. L'ostéopathie est une et globale.
Un ostéopathe se doit de maîtriser autant le travail des fasciae, la mobilisation des os du crâne et le traitement des viscères. Ensuite, comme tout un chacun, il peut se spécialiser non pas dans une technique, mais dans une orientation thérapeutique comme les sportifs, les enfants, les femmes enceintes, etc.
La réponse idéale n'existe pas. Les traitements plurihebdomadaires réguliers pendant plusieurs semaines n'ont pas de sens. Cependant, certains cas peuvent nécessiter plusieurs traitements d'affilée, mais pendant une courte période de temps.
La philosophie de l'ostéopathie demande de laisser au corps du patient du temps pour s'auto-normaliser.
Non. L'ostéopathie est un élément au sein d'un groupe de thérapeutes. En aucun cas, elle ne remplacera le dentiste, le chirurgien, le médecin ou le psychiatre. L'ostéopathe compétent se doit de connaître ses limites et doit orienter son patient vers une autre thérapie si nécessaire.
Non. C'est exclusivement une thérapie manuelle cependant par des formations complémentaires il peut conseiller également son patient sur la nutrition afin de modifier son terrain ainsi qu’en phytothérapie et micronutrition.
La saison repart nous souhaitons à tous: Athlètes, Judokas, Footballeurs, Rugbymen, Triathlètes,et tous les autres une excellente saison 2011-2012. L'ensemble des kinés du Pôle Sport Santé.